Recettes
La spécialité gastronomique de chaque région de la France
La gastronomie occupe une place importante dans l’influence culturelle française. Sa richesse culinaire lui vient de la variété des spécialités régionales. Les plats emblématiques régionaux L’Alsace ouvre la liste avec sa choucroute garnie. Elle est préparée avec du chou fermenté…
Sublimer l’avocat en guacamole, notre recette authentique
L’avocat connait un engouement très particulier ces dernières années. Sa pulpe verte riche en oligo-éléments essentiels, en font mets de choix pour s’associer avec nos plats traditionnels. Côté santé, l’avocat est préconisé pour diminuer la tension artérielle et le risque…
Quelles sont le précautions à prendre pour que vos crêpes ne collent pas?
Les crêpes font partie des petites gâteries dont enfants et adultes aiment déguster de temps en temps. Certains les aiment légères, d’autres un peu plus épaisses, sucrées, salées, etc. Les goûts sont vraiment divers, car il y a moult façons…
Avoir un business en restauration rapide. Comment s’équiper ?
Je pense par exemple aux sandwicheries ou bien les kebabs. Ce sont des entreprises dont nous parlons pas assez. Cependant, elles sont très sollicités. Elles permettent donc à des personnes, étant pressées par le travail ou tout autre activité, de…
Cuisiner lorsque nous sommes vegan
Les français ont instauré de vieilles traditions en matière culinaire. Il paraît souvent inconcevable de changer des recettes classiques qui ont traversé des générations entières. Pourtant, les intolérances alimentaires qui se sont développées ou les personnes qui ne souhaitent ne…
Pizza: les secrets pour réussir sa pâte
Qu’elle soit authentiquement italienne ou beaucoup plus créative, qu’elle soit en tarte ou en tranches, garnie ou minimaliste, la pizza est un classique du dîner et tout le monde l’adore. La combinaison d’une croûte cloquée, de fromage gluant et d’ingrédients…
Petite recette simple : Des oeufs à la vapeur au goût fromage
Faire un oeuf à vapeur est l’une des choses les plus basiques. Tout le monde devrait savoir ne serait ce que déposer un oeuf dans une casserole d’eau et laisser le feu faire son travail. Mais aujourd’hui il n’est plus…
Recette de cuisine chinoise : Le baby bok choy
Voici un des plats préférés de la famille, le baby bok choy avec des champignons dans une sauce aux huîtres. – Ingrédients Bébé bok choy (autant que vous voulez) Gingembre frais Champignons shiitake frais Sauce aux huîtres (celle avec le…
Recettes facile à cuisiner qui plaisent à tout le monde
Nous avons pas tous la possibilité de pouvoir faire de grandes recettes. En effet, par manque de temps, ou bien par manque d’argent, il peut donc être difficile de faire tout cela. Mais je vous ai donc trouvé quelques petites…