Quelques astuces indispensables pour vos recettes
Réaliser des recettes n’est pas une tâche facile pour tout le monde. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir quelques astuces pour faire de vos préparations une réussite. Pour cela, regardez ici maintenant. Astuces de cuisine Excès d’amidon dans…
Sublimer l’avocat en guacamole, notre recette authentique
L’avocat connait un engouement très particulier ces dernières années. Sa pulpe verte riche en oligo-éléments essentiels, en font mets de choix pour s’associer avec nos plats traditionnels. Côté santé, l’avocat est préconisé pour diminuer la tension artérielle et le risque…
Les emballages de types écologiques pour les aliments
Les labels écologiques sont la méthode d’emballage la plus innovante de nos jours. Les fabricants de labels écologiques proposent une large gamme de labels durables fabriqués à partir de films et de papiers renouvelables, de déchets de papier post-consommation, de…
La cuisine orientale et l’utilisation de la sauce soja
En cuisine, vous êtes souvent obligés de conserver une partie des mets pour plus tard, et les lunch box sont de très bons accessoires à cet effet. Ces boîtes sont conseillées pour ce genre de besoin, mais attention à ceux…
La cuisine et ses ustensiles utilisé de par le monde
Les ustensiles deviennent des indispensables pour cuisiner, manger ou éviter de se salir avec de la nourriture. Ils accélèrent le processus de cuisson et améliorent le service des aliments. Ils garantissent une hygiène impeccable de la surface de travail. Ces…
Quelles sont les boissons que vous devez apprendre à préparer en vue des fêtes ?
Les fêtes de Noël approchent à grands pas. Et cette année, vous avez décidé de recevoir toute la famille et quelques amis à manger. C’est une bonne idée. Mais attention, quelques préparations sont de mise, et ce, notamment en ce…
Comment faire un bon barbecue ?
Vous allez passer prochainement un week-end entre amis proches dans votre jardin. Pourquoi ne pas préparer un barbecue pour rendre cet instant inoubliable ? Pour cela, il est important que vous vous procuriez les bons ingrédients, et d’utiliser un bon…
Quelques méthodes de cuisson d’un gâteau
Le gâteau est une masse composée de farine (composant structurel), de graisse (shortening), de sucre, d’eau (le lait peut également être utilisé), mélangés dans différentes combinaisons pour obtenir une pâte à frire qui est chimiquement levée (l’agent levant est mélangé…
Boire une bière faite-maison pour toutes les fêtes : comment choisir la tireuse de bière adaptée?
Le pack de bière coute actuellement entre 10 à 90 euros selon la marche et les contenances. Mais en tous les cas, c’est trop cher payer pour quelques gouttes de bières bien glacées. En plus, certains n’ont pas toujours bon…
Les différents types de services à l’assiette
Le service à l’assiette, tout un art ! Le saviez vous en hôtellerie restauration on vous apprend différents types de service à l’assiette. Il en existe plusieurs, chaque pays à sa propre fiche technique. On vous apprend principalement à choisir…
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