Quelques astuces indispensables pour vos recettes
25 janvier 2021Réaliser des recettes n’est pas une tâche facile pour tout le monde. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir quelques astuces pour faire de vos préparations une réussite. Pour cela, regardez ici maintenant. Astuces de cuisine Excès d’amidon dans le riz Pour réduire l’amidon dans un riz déjà cuit, il suffit de le rincer plusieurs fois dans une eau froide, de bien l’égoutter et de le réchauffer à feu doux. Des blancs en neiges bien fermes Pour que vos blancs en neige tiennent au fond de votre saladier, faites sortir les œufs du réfrigérateur et laissez-les à l’air libre…
Sublimer l’avocat en guacamole, notre recette authentique
L’avocat connait un engouement très particulier ces dernières années. Sa pulpe verte riche en oligo-éléments essentiels, en font mets de choix pour s’associer avec nos plats traditionnels. Côté santé, l’avocat est préconisé pour diminuer la tension artérielle et le risque…
Les emballages de types écologiques pour les aliments
Les labels écologiques sont la méthode d’emballage la plus innovante de nos jours. Les fabricants de labels écologiques proposent une large gamme de labels durables fabriqués à partir de films et de papiers renouvelables, de déchets de papier post-consommation, de…
La cuisine orientale et l’utilisation de la sauce soja
En cuisine, vous êtes souvent obligés de conserver une partie des mets pour plus tard, et les lunch box sont de très bons accessoires à cet effet. Ces boîtes sont conseillées pour ce genre de besoin, mais attention à ceux…
La cuisine et ses ustensiles utilisé de par le monde
Les ustensiles deviennent des indispensables pour cuisiner, manger ou éviter de se salir avec de la nourriture. Ils accélèrent le processus de cuisson et améliorent le service des aliments. Ils garantissent une hygiène impeccable de la surface de travail. Ces…
Quelles sont les boissons que vous devez apprendre à préparer en vue des fêtes ?
Les fêtes de Noël approchent à grands pas. Et cette année, vous avez décidé de recevoir toute la famille et quelques amis à manger. C’est une bonne idée. Mais attention, quelques préparations sont de mise, et ce, notamment en ce…
Comment faire un bon barbecue ?
Vous allez passer prochainement un week-end entre amis proches dans votre jardin. Pourquoi ne pas préparer un barbecue pour rendre cet instant inoubliable ? Pour cela, il est important que vous vous procuriez les bons ingrédients, et d’utiliser un bon…
Quelques méthodes de cuisson d’un gâteau
Le gâteau est une masse composée de farine (composant structurel), de graisse (shortening), de sucre, d’eau (le lait peut également être utilisé), mélangés dans différentes combinaisons pour obtenir une pâte à frire qui est chimiquement levée (l’agent levant est mélangé…
Boire une bière faite-maison pour toutes les fêtes : comment choisir la tireuse de bière adaptée?
Le pack de bière coute actuellement entre 10 à 90 euros selon la marche et les contenances. Mais en tous les cas, c’est trop cher payer pour quelques gouttes de bières bien glacées. En plus, certains n’ont pas toujours bon…
Quelles sont le précautions à prendre pour que vos crêpes ne collent pas?
Les crêpes font partie des petites gâteries dont enfants et adultes aiment déguster de temps en temps. Certains les aiment légères, d’autres un peu plus épaisses, sucrées, salées, etc. Les goûts sont vraiment divers, car il y a moult façons…
Avoir un business en restauration rapide. Comment s’équiper ?
Je pense par exemple aux sandwicheries ou bien les kebabs. Ce sont des entreprises dont nous parlons pas assez. Cependant, elles sont très sollicités. Elles permettent donc à des personnes, étant pressées par le travail ou tout autre activité, de…
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